5 Resep Ayam Simpel Ala-Ala Kost-Kosan

Culinary-tourism – Ayam adalah bahan makanan yang biasa di Indonesia atau di penjuru dunia. Dapat dibikin jadi beragam masakan, ayam benar-benar gampang dibikin.

Tidak perlu kebingungan saat memproses ayam, Anda bahkan juga dapat ikuti resep ala-ala kost-kosan ini. Bila Anda seorang pemula dan ingin memproses bahan ayam dalam kulkas secara simpel, baca langsung resep ala-ala ayam simpel untuk anak kos berikut! Selamat latihan!

  1. Ayam Teriyaki

Beberapa bahan:

5 biji bawang putih
3 sendok makan kecap manis
2 cabe rawit
2 sdm sauce tiram
1 bawang bombay
1/2 kg ayam
gula seperlunya
garam seperlunya
lada seperlunya
air mineral seperlunya
Beberapa langkah untuk membikin:

Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay.
Panasi minyak goreng dalam wajan. Oseng bawang putih dan bawang bombay sesaat.
Masukan potongan ayam dan oseng sampai tercampur rata.
Tuangkan kecap manis, sauce tiram, merica, garam, gula, dan air mineral. Aduk sampai tercampur rata.
Masak sampai air menyerap ke ayam lalu matikan kompor.
Suguhkan ayam teriyaki dengan nasi putih hangat.

  1. katsu ayam

Beberapa bahan:

5 sendok makan tepung terigu
1 filet dada ayam
1 sendok makan air jeruk nipis
1 telur
1 sdm susu UHT
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu bubuk
1/4 sdt merica bubuk
remah roti seperlunya
minyak goreng seperlunya
Beberapa langkah untuk membikin:

Bersihkan sampai bersih daging ayam, lalu potong jadi dua segi. Leburkan daging untuk hasilkan susunan yang halus dan tipis.
Berikan perasan jeruk nipis di ke-2 seginya, tabur sedikit garam dan merica bubuk seperlunya.
Campur tepung, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk dalam mangkok.
Gulung ayam menjadi satu cukup hanya untuk tekan supaya tepungnya menempel.
Buat adonan basah dengan pecahkan telur pada tempat lain dan tuangkan susu UHT sekalian diaduk-aduk sampai rata.
Celup ayam ke adonan basah.
Gulingkan ayam ke tepung panir dan tekan-tekan sampai terikat rata.
Masukan ayam ke kulkas sepanjang Situs Slot 30 menit saat sebelum diolah.
Persiapkan minyak goreng panas dan masukan kombinasi ayam. Goreng sampai kuning keemasan.
Keringkan dan potong ayam jadi bagian-bagian. Suguhkan ayam katsu dengan nasi hangat.

  1. Ayam bakar madu
    Beberapa bahan:

500 gram ayam potong
1 sdm asam jawa, seduh dengan 500 ml air mineral
1 sendok makan garam
Bahan bumbu lembut:

200 ml air mineral
20 sendok makan kecap manis (sama sesuai selera)
3 batas jahe, keprek
2 sendok makan mentega
2 biji bawang putih, keprek
1 bawang besar, cincang
1 sdt merica bubuk
1 sdt pala bubuk
garam seperlunya
kaldu ayam seperlunya
madu sama sesuai keperluan
Beberapa langkah untuk membikin:

Masukan ayam ke panci, tuangkan dikit demi sedikit asam jawa dan garam, uleni sekedarnya.
Tutup panci dan masukan ke kulkas sepanjang 30 menit sampai 1 jam. Selanjutnya, bersihkan sampai bersih ayam sampai bersih.
Selanjutnya Panaskan sedikit mentega, oseng bawang bombay, lalu bawang putih, dan jahe sampai dengan wangi.
Masukan ayam dan oseng sesaat. Tambah 10 sendok makan kecap manis, garam, pala bubuk dan merica bubuk. Aduk sesaat, lalu tuang sedikit kaldu dari rebusan daging ayam sama sesuai keperluan.
Tuangkan sedikit air mineral dan aduk sampai rata. Masak sampai mendidih, tutup panci beberapa waktu lalu matikan kompor.
Biarkan sepanjang lebih kurang tiga jam supaya bumbu menyerap.
Persiapkan teflon atau alat masak dan oleskan dengan mentega.
Tempatkan daging ayam di atasnya, tuang sedikit kaldu dan tambah kecap manis kembali sesuai dengan selera.
Aduk semua sampai ayam masak sesuai dengan selera dan warna seperti keinginan.
Matikan kompor dan nantikan sesaat sampai dingin. Seterusnya, berikan madu pada ayam memakai kuas.
Ayam bakar madu siap dihidangkan.

  1. Ayam kecap
    Beberapa bahan:

250 gram dada ayam, potongi
10 sendok makan kecap manis
2 sdm sauce tiram
1 sendok makan kecap asin
1 biji bawang putih, keprek dan cincang
1/4 bawang bombay
garam seperlunya
gula pasir seperlunya
Beberapa langkah untuk membikin:

Potong ayam sesuai dengan selera.
Panasi minyak goreng dengan api yang kecil dan goreng sampai cukup warna cokelat keemasan.
Oseng bawang putih dan bawang bombay yang telah dilumatkan dan dicincang lembut.
Tuangkan sedikit air mineral, tambah kecap manis, kecap asin, sauce tiram, gula, dan garam.
Revisinya bagus. Apabila sudah, masukan ayam yang telah diolah dan aduk dengan kecap asin sampai menyerap.
Biarkan sampai air berkurang dan menyerap ke daging.
Matikan kompor. Angkat dan suguhkan ayam kecap favorite Anda.

  1. Rendang Ayam
    Beberapa bahan:

3 cabe merah
3 cabe rawit
2 bawang merah
1 biji bawang putih
1 sachet bumbu rendang
1 sachet santan instant
1/2 kg ayam
garam seperlunya
gula pasir seperlunya
lada seperlunya
air mineral seperlunya
penyedap rasa sama sesuai keperluan
minyak goreng seperlunya
Cara Membuat:

Bersihkan sampai bersih daging ayam lebih dulu.
Marinasi ayam dengan garam, gula, merica, dan penyedap rasa sepanjang 20 menit.
Panasi minyak dan goreng ayam sampai 1/2 masak, lalu ping