Membuat Rujak Es Krim Yang Viral Di Medsos

Culinary-tourism – Panas-panas paling enak kalau makan yang dingin-dingin seperti rujak es krim. Daripada bisanya cuma beli rujak es krim Anda bisa mencoba untuk membuat rujak es krim sendiri. Kuliner ini sedang hits di media sosial dan cocok jadi kudapan enak di rumah. Nggak perlu Situs Slot bingung-bingung mencari resep yang tepat karena Anda hanya perlu mengikuti resep ini.

Membuat Rujak Es Krim

Selain menjadi camilan, rujak mengandung banyak sekali vitamin, mineral, dan antioksidan. Seluruh kandungan tersebut diperlukan tubuh untuk menjaga metabolisme. Tak hanya menjadi camilan lezat yang berguna bagi tubuh maka siapapun dapat menemukan bahan-bahannya dengan mudah di pasar tradisional. Langsung saja yuk intip resep es krim rujaknya.

  • Bahan-Bahan
  • 3 scoop es krim vanilla atau strawberry
  • 90 gram pepaya
  • 100 gram buah kedondong
  • 85 gram mangga muda
  • 100 gram nanas
  • 90 gram gula merah
  • 50 gram terasi bakar
  • ½ sdt garam
  • 50 gram asam jawa
  • 6 cabai merah
  • 2 cabai rawit hijau
  • 2 cabai rawit merah
  • Cara Pembuatan Rujak Es Krim
  • Siapkan wadah yang cukup besar seperti baskom. Siapkan juga parutan buah. Mulai parut semua buah yang disiapkan.
  • Tusuk terasi pakai tusuk sate atau lidi kemudian dibakar. Terus bakar sampai mengeluarkan bau yang khas.
  • Masukkan cabai merah, gula merah, cabai rawit, terasi bakar, garam, dan asam jawa ke cobek.
  • Haluskan semua bahan-bahan yang dimasukkan ke cobek sampai benar-benar halus. Masukkan ke dalam mangkuk kecil dan masukkan ke kulkas.
  • Buah-buahan parut juga mulai dimasukkan ke dalam kulkas.
  • Diamkan sampai 20 menit dalam kulkas.
  • Ketika sudah diinginkan selama 20 menit maka rujak akan mengeluarkan air.
  • Hidangan buah parut dan bumbu halus di piring saji.
  • Apabila rujak sudah mulai mengeluarkan air maka Anda bisa mulai memberikan es krim di atas rujak.
  • Es krim rujak buatan sendiri siap untuk disantap.

Resep Es Rujak Gohu Ala Manado

Manado punya kuliner yang mirip dengan rujak yang sering kita temui di Mpo88 amang-amang pinggir jalan. Nama rujak mereka ada tambahan kata Gohu. Penasaran dengan bagaimana cara membuat es rujak gohu? Anda bisa langsung simak pembahasannya berikut.

  • Bahan-Bahan
  • 550 gram pepaya muda
  • 200 gram gula pasir
  • 450 ml air matang hangat
  • 2 sendok makan cuka
  • 1 cup es krim yang sesuai selera
  • Bumbu yang Dihaluskan dalam Pembuatan Es Rujak Gohu
  • 6 butir bawang merah
  • 6 cabai merah yang sudah dibuang bijinya
  • Garam sejumput
  • ½ sdt terasi
  • 2 cm jahe
  • Langkah Membuat Rujak Es Krim Gohu Manado
  • Masukkan seluruh bahan yang perlu dihaluskan ke cobek dan langsung haluskan. Tambahkan bumbu rujak Gohu yang dihaluskan dengan sedikit air.
  • Pepaya muda mulai dikupas kulitnya. Parut pepaya muda tersebut dengan ukuran besar-besar.
  • Lalu siapkan mangkuk besar untuk menempatkan pepaya serut.
  • Tuangkan sedikit gula pasir, air hangat, dan cuka ke dalam bumbu yang dihaluskan.
  • Aduk-aduk terus sampai bahan yang baru ditambahkan tercampur merata di bumbu halus.
  • Tuang bumbunya ke pepaya muda dan aduk supaya bercampur merata.
  • Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit agar bumbu bisa meresap ke dalam pepaya muda serut.
  • Keluarkan pepaya serut yang sudah bercampur bumbu halus dari dalam kulkas.
  • Hidangkan di piring saji dan tambahkan es krim di atas rujak Gohu.