Makanan Sop Ayam Klaten Yang Banyak Peminatnya

Makanan Sop Ayam Klaten Yang Banyak Peminatnya

Culinary-tourism – Dari banyaknya jenis hidangan berkuah, sop ayam adalah salah satu yang di favoritkan. Kalau di Indonesia, sop ayam yang terkenal adalah dari Klaten. Di kota tersebut pun terdapat warung yang bernama pak Min yang menjuap sop ayam favorit. Para pecinta Situs Slot masakan pun sering melakukan review makanan sop ayam klaten tersebut. Karena memang masakannya khas berasa kaldu ayam kampung asli.

Sop ayam kampung yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang kental akan aroma ayamnya. Sop ayam Pak Min Klaten menggunakan bumbu yang minim dan terkenal dengan kelezatannya. Sup buatannya kini sudah tersebar di beberapa kota. Hal tersebut terlihat bahwa racikan Pak Min ini luar biasa dan memiliki banyak peminat di penjuru kota.

Review Makanan Sop Ayam Klaten Dan Cara Pembuatannya

Sebenarnya bumbu sop ayam bening ini sederhana saja. Rahasianya, bahan utama supnya adalah ayam kampung yang diracik sedemikian rupa agar menghasilkan rasa nikmat di mulut. Menu sopnya juga bermacam-macam, termasuk dada ayam, telur, sayap dan brutu atau ekor ayamnya. Kalau kangen masakan Pak Min yang segar dan enak, maka kalian bisa bikin sendiri dirumah.

Rasa hangatnya cocok dinikmati saat udara dingin sehabis hujan seperti musim sekarang ini. Nah, kalau kalian mau masak sop ayam seperti racikan pak Min, maka inilah bahan-bahan yang harus disiapkan:

  • 1 ekor ayam kampung muda
  • 2 liter air
  • 50 g bawang bombay
  • 2 sdm kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 2 batang daun bawang
  • 1 batang seledri, iris kasar
  • 2 lembar daun salam
  • 4 sdm bawang merah goreng
  • 2 buah jeruk nipis, potong-potong
  • Sambal rawit merah
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan

Haluskan:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 biji pala
  • 1 sdt merica butiran

Nah, setelah kalian menyiapkan bahan-bahannya, maka langsung saja membuatnya dengan cara berikut ini untuk review makanan sop ayam Klaten dirumah sendiri:

  1. Potong ayam kampung menjadi 10-12 porsi, tergantung selera. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan ayam, masak dengan api kecil saja.
  3. Tambahkan daun salam, serai, jahe dan bawang bombay.
  4. Tambahkan bumbu halus, kaldu ayam bubuk, penyedap rasa dan garam.
  5. Rebus ayam dengan api kecil hingga ayam empuk.
  6. Angkat dan taburi dengan bawang merah, seledri dan bawang goreng.

Akan lebih mantap jika sajikan dengan saus sambal dan jeruk limau. Untuk sup yang sederhana namun enak, kuncinya adalah gunakan ayam kampung dengan banyak lemak. Iris ayam menjadi potongan-potongan kecil agar lebih cepat empuk saat direbus. Masak dengan api kecil agar kuahnya bening, bumbu meresap, dan ayam empuk.

Setelah mengetahui resep dan cara masak sup ayam yang kental ini, bisa jadi Anda makin di sayang suami. Atau bahkan Anda bisa membuka warung sup yang terkenal seperti warga Klaten tersebut. Namun jika Anda baru saja mengenal cara masak dan bumbu-bumbunya, belum tentu akan langsung menemukan rasa yang sempurna setelah membuatnya.

Jadi, cobalah terus dan masaklah dengan serius. Apabila percobaan pertama gagal, maka makanlah sampai habis dan fikirkan apa yang kurang ataupun yang Mpo88 berlebihan. Suruhlah orang lain untuk mencicipi dan review makanan sop ayam Klaten buatan Anda tersebut. Dengan ketekunan dan kesabaran, pasti rasa yang diinginkan akan Anda capai.

Leave a Reply

Your email address will not be published.